Kuřecí játra je středně kalorická potravina obsahující 137 kcal (573 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 20.1g bílkovin, 0.23g sacharidů, 6g tuků.
Pro spálení 137 kcal v 100g potraviny Kuřecí játra by musel člověk o váze 70 kg přibližně 34 minut chodit, 12 minut běhat nebo 16 minut jezdit na kole.

| Tuky | 6.0 g |
| NMK | 2.1 g |
| Bílkoviny | 20.1 g |
| Sacharidy | 0.2 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 0.0 g |